Senior Head Chef
NOVA Sejahtera · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
NOVA Sejahtera, sebuah perusahaan terkemuka di Balikpapan, sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa dan berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, keterampilan memimpin, dan komitmen untuk kualitas terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengelola inventaris dan biaya bahan baku dengan efisien.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur dengan ketat.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin operasi dapur.,Memahami dan menerapkan praktik-praktik keamanan makanan.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang bahan baku dan teknik memasak.🛠️ Keahlian
Kreativitas dan inovasi dalam menuKeterampilan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengelola biaya dan inventarisKemampuan untuk mengikuti tren industri kulinerKeterampilan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola tim besarPengetahuan mendalam tentang praktik keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang