Lead Head Chef

Kami mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Cahya Spareparts di Parepare. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas makanan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan kesempatan Anda untuk menginspirasi dan memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.
• Memastikan kualitas dan standar makanan sesuai dengan peraturan dan standar industri.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan menarik.
• Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.
• Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
• Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.
• Membuat keputusan tentang masalah operasional dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.
• Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau katering.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait